Indítsd el a vállalkozásodat - tréning Törökországban, 2017. augusztus 5-13.

MEGHÍVÓ - Az Élelmiszerklub Alapítvány felhívása

Promoting Youth Entrepreneurship: 
Set Up a Business. 
Indítsd el a vállalkozásodat!

Tréning Törökországban 
7 ország részvételével 
2017. augusztus 5-13., Ankara - Törökország
3 fő részére Magyarországról 
Életkori megkötés nélkül!

THE PROGRAM
In this context, young people will benefit from a high quality learning process that enable them to be well equipped on entrepreneurship, business planning & marketing strategies and then they will be able to put it into practice by on soap/chocolate and candle souvenir production example.

In general, participants will make a marketing survey in their home country for these products in advance. Then they will use the survey results and make a business plan under the mentorship of the specialists. Afterwards, participants will produce (melting process) soap/chocolate/candle souvenirs in different colors, smell and shapes then selling those items at marketplaces and online to real customers where they would have already been determined the marketing strategies.

A résztvevő országok: Törökország, Magyarország, Olaszország, Spanyolország, Horvátország, Észtország, Románia

Összesen 7 x 3 = 21 fő résztvevő.
A tréning nyelve az angol.

A részvétel ingyenes: a tréning az EU Erasmus+ programja keretében valósul meg. A részvétel, a szállás és étkezés ingyenes. Az utazási költséget a török szervezet utólag megtéríti 275 Euro összegig.
Regisztrációs díj van: 25 ezer Ft (Budapest), melyet kiválasztás esetén a repülőjegy megvásárlása előtt kell átutalni az alapítványnak.

A részvétel további feltételei: 

• Beszámoló írása a tapasztaltakról a hazaérkezés után. 
• Életkori megkötés nincs. 
• Legalább társalgási szintű angol nyelvtudás.
• Intenzív egyéni online angol tanulás a kiutazásig. 
• Utazás előtt az ingyenes Európai Egészségbiztosítási Kártya kiváltása. 
• Az utazás időtartamára utasbiztosítás vásárlása. 

A jelentkezők közül kiválasztáskor előnyben részesítjük, aki:
- még nem vett részt Erasmus+ programban európai országban,
- jelenleg nem tanul közintézményben,
- van kapcsolódása az élelmiszer-gazdasághoz,
- a tréningen szerzett ismereteket a környezetében élőknek továbbadja.

A tréning időpontja: 2017. augusztus 5-13.
A tréning helyszíne: Ankara - Törökország

Jelentkezés az alábbi online adatlap kitöltésével.
Jelentkezési határidő: 2017. május 30., kedd este
+1 FŐ KERESTETIK: 2017. július 31., hétfő estig
További információk: sarkozy@elelmiszerklub.hu

Beszámoló IV.: Egészséges Életmód Ifjúsági Találkozó Madridban, 2017. május 22-27.

A program első estéjén megismerkedtünk a helyi szervezőkkel, akik vázolták a hét programját, valamint bemutatták a szervezetet és annak tevékenységét. Minden ország résztvevője bemutatkozott, amit a napok során csapatépítő és név tanuló játékokkal erősítettünk meg. 

Mindennap különböző programok és beszélgetések folytak az egészséges életmód, ezen belül a táplálkozás a mozgás és a környezettudatos életmód kapcsán. Számos sport programon vehettünk részt, amit a különböző országok részvevői mutattak be nekünk és együtt végezhettük ezeket a különböző és különleges sport tevékenységeket.

Az esték során minden ország bemutatta a sajátos étkezési szokásait és ételeit. Némelyik ország résztvevői népviseletet is hoztak magukkal így nem csak az ételeket, hanem az országra és a tájegységre jellemző öltözéket is megismerhettük.

A magyar esten a csapatunk különböző ételekkel és italokkal készültünk. Megkóstolhatták a résztvevők a magyar pálinkát, valamint különböző Tokaj hegyaljai borokat. Mindenkit megleptünk egy-egy Túró Rudival valamint egy- egy Kalocsai mintás poháralátéttel.

A találkozó során számos feladatban vettünk részt, mely a csapatmunkán alapult különböző emberekkel. Minden feladat során más országok részvevőivel végeztük a feladatokat. Így megismertük egymást illetve az ő kultúrájukat, valamint fejleszthettem a nyelvtudásomat, a kommunikációs készségeimet illetve az idegen emberekkel való együttműködést is.

Számos új élelmiszer előállítási és elkészítési móddal ismerkedtem meg, amit a családi gazdaságunkban tudok alkalmazni, valamint új ötletekkel gazdagodtam, amivel szintén segíteni tudom a családi gazdaságot illetve az egyetemi rendezvényeinken is alkalmazni tudom az ott megszerzett ismereteimet.

Tótin Zsófia, magyar résztvevő

Beszámoló III.: Egészséges Életmód Ifjúsági Találkozó Madridban, 2017. május 22-27.

Utazásom az Élelmiszerklub Alapítvány által szervezett Egészséges életmód ifjúsági találkozó keretein belül valósult meg. Utazás előtt célszerű praktikum a hazai résztvevőknek egy zárt (Facebook, Skype, Messenger) csoportot létrehozni, ahol egymással meg tudják osztani és választ tudnak adni a felmerülő kérdésekre, illetve hazaérkezés után könnyen tudják tartani a kapcsolatot. 

Kiutazásunk előtt a magyar csapat résztvevőivel több közös konzultációt is tartottunk az utazás részleteiről, találkozási pontokról illetve az internet segítségével már itthon kiutazásunk előtt tájékozódtunk a helyi tömegközlekedési lehetőségekről, útvonalakról, díjszabásról.

 A mi utazásunk kiindulópontja Budapest volt, ahonnan közvetlen repülőjárattal jutottunk el Madrid városába. Madridba megérkezve az itthon elsajátított információk birtokában gördülékenyen vettük igénybe a különböző tömegközlekedési eszközöket, illetve tudatosan térképeztük fel a foglalkozások utáni szabadidőnkben a város különleges nevezetességeit, látványosságait.

A magyar csapat az országa és történelmének, gasztronómiájának és hírnevének terjesztése és megismertetése céljából különféle ajándékokat kóstolókat vitt a találkozóra, ahol a különböző nemzetek számára megismertette azokat egy-egy rövid előadás keretein belül. Bemutatásra és kóstoltatásra került sor a gasztronómia kategórián belül a Magyarországon méltán híres hungarikum termékeink némelyikéből, mint például a tokaji 6 puttonyos aszu bor, túrórudi, ágyas gyümölcs pálinka. A kóstoló során a résztvevőkben megfogalmazódó kérdésekre örömmel válaszoltunk.
Az ifjúsági találkozó záróestéjén a szervezőknek személyre szabott ajándékot adott át megköszönve az egész hetes segítséget és foglalkozást.

A találkozó időtartama alatt életre szóló barátságokat kötöttünk számos országból érkező résztvevővel. A résztvevők kifejezetten barátságosak voltak.

 Az eltérő akcentussal, angolsággal rendelkező résztvevőkkel való kommunikációs nehézségek néhány óra alatt eltűntek és egymáshoz igazodva próbáltuk megértetni a másik fél számára a mondanivalónkat.

Összességében véleményem szerint egy nagyon hasznos hetet tölthettünk Európa egyik legjobban fejlett nagyvárosában, ahol hasznos tudást sajátítottunk el és életre szóló barátságok köttettek.

Illés Árpád, magyar résztvevő

Beszámoló II.: Egészséges Életmód Ifjúsági Találkozó Madridban, 2017. május 22-27.

ÉLMÉNYEK MADRIDBÓL

Egy éve orvosi utasításra szigorú diétát tartok, mindezt eleinte teherként éltem meg a fokozott odafigyelés és a sok lemondás miatt, azonban ennek köszönhetően az egészségesebb élet mellett egy spanyolországi utat is „kaptam”. Egyik este egy Facebook-csoport oldalán találkoztam a felhívással, miszerint az Élelmiszerklub Madridba szervez ifjúsági találkozót az egészséges életmóddal kapcsolatban. 

Eljátszva azzal a gondolattal, hogy a vizsgaidőszak közepén talán majd a spanyol napsugarak fogják simogatni a vállamat, beadtam a jelentkezésemet. A vonzó helyszín mellett, természetesen az ifjúsági találkozó témája is felvillanyozott. Mivel az itthoni kísérletezgetéseknek hála sok tapasztalatom lett az egészséges ételek jó és költséghatékony elkészítésével, így ez az utazás jó lehetőségnek tűnt tapasztalataim átadására, illetve új trükkök tanulására.

Amikor pár héttel később megtudtam, hogy azon szerencsések közé tartozom, akik valóban részt vehetnek a találkozón kissé vegyes érzéseim támadtak. Mivel magyar útitársaim között volt doktorált élelmiszer mérnök, illetve olyan is, aki évekig kutatta a kínai étkezési szokásokat, így féltem tőle, hogy saját tapasztalatom nem lesz elég tudományos, és nem tudok majd értékes tagja lenni a delegációnak. Mégis az új emberek és nemzetek megismerése olyan kalandnak tűnt, amit kár kihagyni.

Indulás előtt a zsúfolt időbeosztást tanulmányozva kicsit féltem tőle, hogy nem lesz elég idő Madrid felfedezésére. Érkezésünk után, azonban mint magyar „követség” volt másfél napunk bebarangolni a várost, és jobban megismernünk egymást, így a többi vendég érkezését már összeszokott csapatként vártuk. Amit ekkor nem sikerült megnéznünk, azt a hét során pótoltuk, mert szerencsére a külső programokat úgy szervezték, hogy út közben minél többet megtapasztaljunk a város hangulatából.

Számomra a leglenyűgözőbb a találkozó egyik központi helyszíne, a „Parque del Retiro” volt. Ez egy hatalmas park rengeteg látnivalóval, palotákkal, tavakkal, csónakázási lehetőséggel, játszóterekkel és sportparkokkal. Jó volt látni, hogy ez a város szíve, ahol az emberek nemcsak gyönyörködnek a tájban, hanem élnek is a lehetőségekkel. Szerintem ezt a mentalitást mindenképp hasznos lenne beültetni a mi hétköznapjainkba is, a közterületek jobb kihasználásával.

A hét folyamán sokat beszélgettünk, ötleteltünk. Érintettük többek közt a testmozgás, és a vízgazdálkodás kérdéseit, de természetesen a legfontosabb téma az volt, hogy ki mit gondol egészségesnek. Általánosságban elmondhatom, hogy minden nemzet a saját étkezési szokásait preferálta a leginkább, de abban egyetértettünk, hogy fontos a sok zöldség és gyümölcs fogyasztás, így például a saláták beépítése a mindennapos étrendbe.

A mediterrán népek szerencsésebbek nálunk, hiszen számukra természetes az olívaolaj mindennapos használata, illetve a gyakori halfogyasztás, amíg nálunk ez csak odafigyeléssel és nagyobb anyagi ráfordítással valósítható meg. A hét folyamán sok hasznos tippet tanultunk egymástól. Kóstoltuk például a spanyolok, illetve a portugálok egy-egy nemzeti ételét. E két egytálételt biztosan beépítem az itthoni étrendembe, hiszen a spanyolok „Tortilla de patatas”-a az omlett egy laktatóbb alternatívája, a portugálok kardhalas-krumplis „Bacalhau com Natas”-a pedig ideális fogás lehet egy tartalmas vacsora során.

A szervezők nem titkolt célja az volt, hogy közösséget faragjanak belőlünk, így a legtöbb program során vegyes nemzetiségű párokba, vagy csoportokba rendeztek minket. Ez elsőre kicsit ijesztően hangozhat, de a kezdeti kínos pillanatok után valóban elmúlt a feszélyezettségünk, és plusz élményt adott, hogy új helyzetben, más nyelvi környezetben kell például kreatív fotókat készítenünk, sportolnunk, vagy felfedeznünk Madrid néhány látványosságát.

A programok közül legjobban a kulturális esteket szerettem, ekkor mindig egy-egy résztvevő nemzet - Spanyolország, Olaszország, Portugália, Szlovákia, Románia, Macedónia és Magyarország – bemutatta kultúráját, illetve egy-egy nemzeti ételét. Valahogy mindenki saját országa képviselésekor vált a legnyitottabbá, így ezen esték során tudtunk meg a legtöbbet egymásról, miközben nagyon jókat ettünk. Mi magyarok is igyekeztünk tovább vinni országunk hírnevét, ízletes lecsóval és válogatott borokkal vendégül látva társainkat.

Ahogy az lenni szokott az utolsó estére éreztük leginkább közel magunkat egymáshoz, így az egész hetes jó hangulat csúcspontja volt az utolsó este, amit a búcsúzás megható percei követtek. Még ha az ekkor egymással kötött fogadalmak fele teljesül csak, akkor is hatalmas élményekkel gazdagodtam Madridban. Így saját példámból kiindulva biztatnék mindenkit, hogy gondolkodás nélkül használja ki az ilyen ifjúsági találkozók lehetőségeit, ígérem nem fog csalódni!

Szűcs Kata Dorina, magyar résztvevő

Beszámoló I.: Egészséges Életmód Ifjúsági Találkozó Madridban, 2017. május 22-27.

Erasmus + program keretében megrendezett esemény 2017. 05. 22-27. között volt Madridban, a találkozó spanyol elnevezése: KA1 YOUTH “M.A.D.R.I.D. M(edioambiente)A(irelibre)D(eporte)R(elajación)I(maginación)D(ifusión), juventud europea en  movimiento”.

Az első este bemutatták a szervezetet, az országok bemutatkoztak (Spanyolország, Portugália, Olaszország, Macedónia, Szlovákia, Magyarország). Az esti programok a találkozó során a különböző országok nemzeti estjei voltak. Ezen esték keretében az országra jellemző ételeket készítettek az ország képviselői, bemutatták a kultúrájukat, étkezési szokásaikat, a szervezetet/oktatási intézményt, ahonnan jöttek.

A programok között mindennap volt sportolási tevékenység, melyek a Buen Retiro Parkban vagy Madrid Rio Parkban voltak, ahol különböző tornagyakorlatok voltak, tai chi, önvédelmi gyakorlatok, jóga, futás. Az utolsó nap váltó-futó verseny volt a Madrid Rio Parkban. Emellett a külsős helyszínekre gyalog mentünk, míg a szervezők megismertették a spanyol étkezési szokásokat, kultúrát és lehetőségünk nyílt a kötetlenebb beszélgetésekre a résztvevő országok képviselőivel.

A találkozó során előadások és beszélgetések voltak a helyes, egészséges étkezésről, a víz fontosságáról, hogyan tudnánk bemutatni hétköznapi képekkel az egészséges életmódot, hogyan ábrázolnánk a programot egy logóval.

A programok kialakítása során mindig más nemzet képviselőiből szervezték össze a csoportokat, így lehetőségünk nyílt mindig más emberekkel beszélgetni a szokásaikról és hétköznapi témákról is.
A találkozó zárása volt az országok véleménynyilvánítása a találkozóról, mi tetszett és min változtatnának a jövőben.

A találkozó lehetőséget adott számomra, hogy megismerjem a déli országok étkezési szokásait, egészséges életmódhoz való hozzáállásukat, az étkezési szokásaikat hogyan tudnánk beépíteni a mi étkezési szokásainkba is. Ezen témáról beszélni is tudok majd a jövőben az oktatott tantárgyaim keretében.

Vidács Anita, magyar résztvevő

Bio és helyi élelmiszerek - ifjúsági találkozó Svédországban, 2017. október 15-22.

Az Élelmiszerklub Alapítvány új felhívása

ECOLOGICAL AND LOCAL FOOD FOR THOUGHT
Bio és helyi élelmiszerek 
Ifjúsági találkozó Svédországban
6 ország részvételével
2017. október 15-22., Örkelljunga, Svédország
5+1 fő részére Magyarországról 

THE PROGRAM
The local-food movement has been gained a lot of attention in developed countries as well
as many developing countries. Local foods are claiming many benefits and are motivating
health and environment-conscious consumers to seek alternatives to the industrial
agriculture system whose products dominate supermarket store shelves. But it raising the
question: Do young people know enough about local foods?

This project with incorporate the use of local foods which can support local, national and
international development while creating inter-cultural meeting environments with food. As a
result, this will open up the creativity and cultural awareness of the young people.

A résztvevő országok: Svédország, Magyarország, Finnország, Olaszország, Románia, Törökország
Összesen 6 x 6 = 36 fő résztvevő.
Az ifjúsági találkozó nyelve az angol.

Az ifjúsági találkozó az EU Erasmus+ programja keretében valósul meg.
Részvételi díj van: 20 Euro, melyet a svéd szervezetnek kell a helyszínen fizetni. A szállás és étkezés ingyenes. Az utazási költséget a svéd szervezet utólag megtéríti 275 Euro összegig.
Regisztrációs díj van: 25 ezer Ft (Budapest), melyet kiválasztás esetén a repülőjegy megvásárlása előtt kell átutalni az alapítványnak.

A részvétel további feltételei:

• Beszámoló írása a tapasztaltakról a hazaérkezés után. 
• Életkori megkötés: 5 főnél 20-30 év - 1 főnél korhatár nélkül (aki a csoportvezető lesz). 
• A csoportvezetőnek és egy fiatalnak előkészítő látogatáson kell részt vennie ugyanott 2017. szeptember 13-15. között. Annak a teljes költségét is fizeti a program. 
• Legalább társalgási szintű angol nyelvtudás az 5 főnél - legalább haladó szint az 1 fő csoportvezetőnél.
• Intenzív egyéni online angol tanulás a kiutazásig. 
• Utazás előtt az ingyenes Európai Egészségbiztosítási Kártya kiváltása. 
• Az utazás időtartamára utasbiztosítás vásárlása. 

A jelentkezők közül kiválasztáskor előnyben részesítjük, aki:
- még nem vett részt Erasmus+ programban európai országban,
- jelenleg nem tanul közintézményben,
- van kapcsolódása az élelmiszer-gazdasághoz,
- az ifjúsági találkozón szerzett ismereteket a környezetében élőknek továbbadja.

Az ifjúsági találkozó időpontja: 2017. október 15-22.
Az ifjúsági találkozó helyszíne: Örkelljunga, Svédország

Jelentkezés az alábbi online adatlap kitöltésével.
Jelentkezési határidő: 2017. július 18., kedd este
További információ: sarkozy[kukac]elelmiszerklub.hu