Utazásom az Élelmiszerklub Alapítvány szervezésével Erasmus+ program lehetőségen keresztül valósult meg. A Bio- és helyi élelmiszerek Ifjúsági Találkozójának helyszíne Svédország, Örkelljunga volt.
Utazásunk során Budapestről közvetlen repülőgép járattal jutottunk el Malmő-be. A szervezők a rendezvényt megelőző hetekben a repülőtérről való eljutás pontos menetét frappáns video üzenetbe foglalva juttatták el minden résztvevő számára. Ezek információk birtokában már “otthonosan” mozogtunk a landolást követően. A szervezők javaslatára már itthon megvettük a transzferbuszokra “flix bus” szóló jegyeket, melynek következtében az utazás még gördülékenyebbé vált.
Továbbá a szervezők tájékoztattak a Svédországban működő fizetési rendszerről, és felhívták a figyelmünket, hogy mindenhol szinte kizárólag csak bankkártyás fizetés lehetséges.
A megérkezést követően a Svéd szervező csapat személyesen fogadott bennünket. Készséggel álltak rendelkezésünkre, bármilyen jellegű problémánkkal kapcsolatban.
A szervezők a hét során tervezett programok tematikájában törekedtek arra, hogy minden résztvevő kellő képpen megismerje egymást, gyakorolja az idegen nyelvtudását, illetve a rengetek hasznos tudás megszerzése mellet egy kellemes és hasznos hetet töltsön Svédországban.
Az ételek teljes mértékben helyi alapanyagokból készültek, melynek ökológiai lábnyoma jelentősen alacsonyabb az importált alapanyagokból készített termékekhez képest. A szervezők kiemelt figyelmet szenteltek az étel intoleranciával szenvedő résztvevőkre. A napi menűkínálat mellett hely kapott vegetáriánus és laktóz érzékenyeknek szánt ételkínálat is.
Összességében kiváló lehetőséget kaptunk melynek köszönhetően megismerkedtünk a Svéd,-Észak Európiai országokra jellemző kultúrával, új embereket ismertünk meg, kamatoztattuk az idegenyelvtudásunkat és az élelmiszergazdasággal kapcsolatos álláspontjainkat megvitatva hasznos konklúziókat vontuk le, melyek a továbbiakban a szűkös energiaforrások helyzetének köszönhetően égető szükséget jelentenek.
Illés Árpád, magyar résztvevő
